Das Restaurant in der Waldmannhalle ist seit Ende April in neuer Hand. Nach dem erfolgreichen Start baut Wirt Enver Rrafshi das Angebot weiter aus

pd / «Der Start ist sehr positiv verlaufen.» Enver Rrafshi blickt mit Genugtuung auf die letzten knapp vier Monate zurück. Seit er am 28. April das Restaurant «Sport Inn Baar» in der Waldmannhalle eröffnet hat, durfte er von den Gästen zahlreiche erfreuliche Rückmeldungen entgegennehmen. «Viele sind begeistert, dass das Restaurant wieder mit Leben gefüllt ist.» Für noch mehr Leben will Enver Rrafshi in den nächsten Monaten gleich selbst sorgen. So organisiert er zusammen mit seiner Familie, die tatkräftig im Restaurant mithilft, verschiedene Anlässe und Spezialwochen. Ab Ende September bietet er klassische und modern interpretierte Wildspezialitäten an. Für die Wintermonate sind Balkan-Abende, festliche Gruppenmenüs für Weihnachtsessen und ein Silvester-Special vorgesehen. Gruppen dürfen auch gerne mit speziellen Wünschen auf Enver Rrafshi zugehen. «Wir haben beispielsweise schon ein riesiges Cordon bleu für vier Personen gemacht und das Fleisch am Tisch aufgeschnitten», erzählt er. Auch sonst ist er gerne kreativ und lässt sich von der Küche seiner Heimat inspirieren. Für grössere Gruppen öffnet das «Sport Inn Baar» auch am Wochenende.

Ein Ort der Begegnung
Neben den speziellen Aktionen ist für Enver Rrafshi auch das Tagesgeschäft wichtig. Wer für einen Kaffee, ein schnelles Mittagessen oder ein feines Abendessen vorbeikommt, soll sich wohlfühlen. «Besonders schätzen unsere Gäste die frische Küche und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis», sagt der passionierte Wirt. Das «Sport Inn» bietet sich für die rasche Verpflegung am Mittag ebenso an wie für das Abendmenü. Am Mittag können die Gäste zwischen einem täglich wechselnden Fleisch-, Vegi- und Fitnessmenü sowie Wochenempfehlungen wählen. Die Abendkarte vereint Schweizer Küche mit Gerichten aus dem Mittelmeerraum und dem Balkan. Ob Cevapcici, Pasta, Fisch oder Spareribs – für jede und jeden ist etwas dabei. Wichtig sind Enver Rrafshi die Qualität und die Gastfreundschaft. «Das Sport Inn Baar soll ein Ort der Begegnung sein», sagt er. «Ein lebendiges, sympathisches Restaurant für Baar und Umgebung.»

«Unsere Türen stehen offen»
Vereine und Gruppen sind selbstverständlich im «Sport Inn» ebenfalls herzlich willkommen. «Wir können massgeschneiderte Lösungen anbieten», betont Enver Rrafshi. Die Räumlichkeiten im «Sport Inn» und in der Waldmannhalle eignen sich für Versammlungen, Anlässe oder Vereinsfeiern. Die notwendige Technik und Infrastruktur sind vorhanden. Dazu passend kann Rrafshi von Apéros über Buffets bis hin zu individuell abgestimmten Menüs auch gastronomisch alles auf den Tisch zaubern. «Unsere Türen stehen offen», sagt Rrafshi. «Das gilt auch im übertragenen Sinn: Unsere Gäste dürfen mit Ideen und Anregungen immer auf uns zukommen.»

Restaurant Sport Inn Baar, Neugasse 55, Baar, www.restaurant-sportinn.ch

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 10 bis 14 Uhr und 18 bis 23 Uhr