Die Brauerei Baar darf sich wiederholt über Auszeichnungen am Swiss Beer Award freuen: Das «Bügel-Spez Premium Hell» und das «Goldmandli Premium Hell» wurden in der Kategorie «Schweizer Spezial Hell» ausgezeichnet.

Die Freude darüber ist gross – und wird nun mit der Bevölkerung gefeiert. «Unsere wichtigste Jury sind die Menschen in der Region, für die wir seit über 160 Jahren einen Schluck Heimat brauen. Und trotzdem ist es natürlich schön, dass unsere Biere auch bei der Fachjury Anklang finden», freut sich Martin Uster, Geschäftsleiter der Brauerei Baar. Für Braumeister Urs Rüegg ist das Ergebnis ebenfalls eine Bestätigung: «Die Beliebtheit unserer Biere und solche Auszeichnungen zeigen uns, dass wir mit unserem Fokus auf Qualität und unserem traditionellen Handwerk richtigliegen». Die wiederholten Erfolge unterstreichen die kontinuierliche Arbeit und das Engagement der Brauerei Baar.

531 Biere von 87 Brauereien im Wettbewerb
Der «Swiss Beer Award» ist der nationale Qualitätswettbewerb für Schweizer Biere. In der fünften Ausgabe wurden 531 Biere von 87 Brauereien aus der ganzen Schweiz und aus Liechtenstein eingereicht. Nach einer anonymen sensorischen Degustation durch eine rund 100-köpfige Fachjury sowie einer labor-analytischen Prüfung und Etikettenkontrolle wurden die Auszeichnungen vergeben.

«Goldmandli Premium Hell» und- «Bügel-Spez Premium Hell», die zur Kategorie «Schweizer Spezial Hell» zählen, zeichnen sich durch eine ausgewogene Bittere, die im perfekten Einklang mit dem Malzkörper steht, aus.

Gemeinsam anstossen am Tag des Schweizer Bieres
Den Erfolg möchte die Brauerei Baar zusammen mit der Bevölkerung feiern. Am «Tag des Schweizer Bieres» vom Freitag, 24. April lädt sie zwischen 17 und 19 Uhr zum Freibier auf das Braui-Areal ein. Unter dem Motto «Ein Hoch auf die Bierhefe» erhalten Besucherinnen und Besucher Einblick in den Gärkeller mit seinen offenen Bottichen, es werden biermarinierte Spareribs und mit Bierhefe gebackene Brezn angeboten. Für gemütliche Stimmung sorgt die Band Dixie Ländler Kunterbunt.

Mehr Informationen: www.swissbeeraward.ch; www.brauereibaar.ch

Brauerei Baar
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